갯벌: 롱라인 방식
호주에서 개발된 시스템으로, 유럽 및 북미에 전파되었습니다. 갯벌에 말뚝을 박아, 케이블을 거는 것 만으로 인프라가 완성되는 것이 특징입니다. 케이블에 바스켓을 걸어서 굴을 양식합니다. 간조 때에는 굴을 공기에 노출시키게 됩니다만, 몇 가지 이점이 있습니다. 예를 들어 단단하게 껍질을 닫게 함으로써 알 부분이 단련되어 두껍게 되기 때문에 굴에 단 맛을 강하게 하는 효과 뿐만 아니라 수확후의 생존기간을 늘리는 것이 가능합니다. 또한 부착물을 제거할 수 있다는 큰 이점도 있습니다.
케이블의 높이를 임의로 조절하면서 굴이 노출되는 시간을 자유롭게 바꿀 수 있기 때문에 보다 생산자의 의도를 반영하기 쉬운 양식 방법입니다.