
양식 비즈니스 4월호 싱글 시드 특집!
2019년 4월 18일
미야기현, 이와테현에 대한 판매 및 유통의 변경 사항에 대하여
2019년 7월 16일참석자 여러분께 진심으로 감사드립니다.
홋카이도에서 가고시마까지 많은 분들을 맞이할 수 있었습니다. 모여주신 생산자, 어업협동조합, 공공 연구 기관, 자치 단체, 유통·가공·외식 업계 분들께 진심으로 감사드립니다. 전혀 다른 시각에서 경험, 지식, 생각을 공유해 주신 5명의 발표자 분들께도 진심으로 감사의 말씀을 드립니다. 참가자 여러분께 많은 정보를 제공하고, 관심을 높이며, 자극하고, 북돋아 주셨습니다. 또한, 후원해 주신 5개 기업, 굴을 선보여 주신 생산자, 행사 당일 도와주신 분들께도 감사드립니다.
제2회에서는 싱글 시드가 특정 상품을 특정 시장을 위해 만드는 방법이 아니라, 산업을 발전시키기 위한 명확한 길이라는 것을 실감하신 분들이 많으실 것 같습니다. 앞으로도 산업, 정부, 학계의 모든 굴 관련 분들이 싱글 시드를 주제로 모일 수 있는 장을 제공하도록 하겠습니다. 내년에도 기대해 주세요!
날짜 및 시간
2019년 4월 23일 화요일
13:00
생산자, 산업 공공 및 학계 전문가에 의한 발표
(발표자 분들은 아래를 참조하시기 바랍니다)16:00
전시・교류회
5명의 생산자가 단일 씨앗 양식법에 의한 굴을 선보입니다 (아래 참조)
생산자를 지원하는 종묘·자재 공급업체(협찬 기업)가 전시 및 상담 부스를 설치합니다.
장소
지식 극장 지식 시어터
오사카시 기타구 오오후카초 3-1 그란프론트 오사카 북관 4층
주최
주식회사 SEAPA 재팬
후원
우미㈱, 케어쉘㈱, 삼보화성공업㈱, 서일본니치모우㈱,㈱마츠이
협력
WHARF 우메다
참가 대상
전국의 굴 생산자, 산관학 관계자, 외식업 종사자 중에서 단일 종자 양식에 참여하거나 관심 있는 분들. 참여는 무료입니다.
발표자
(가나다 순)
신야마 타카시 님 국립연구개발법인 수산연구·교육기구
「미야기현 시즈카와산 미산란 1알 굴(아마코로 굴): 생산 기술과 특징」스즈키 타카시 님 ㈱파릉스즈키
「My Oyster Life」
나카무라 토모하루 님 우미노 주식회사
「시장 가치를 변화시키는 종묘 품종 선택의 다양화」
하세가와 나츠키 님 국립연구개발법인 수산연구·교육기구
「지방 종묘를 활용한 싱글 시드바지 양식」
미야모토 신이치 님 (자) 신영마루
「보인 품질과 효율의 양립: 아일랜드 굴 공개까지의 반년간」
굴을 선보인 생산자
(가나다 순)
코나가이 마을 어업 협동조합 (나가사키현)
유한회사 카타쿠라 상점 (미야기현・오나가와)
합동회사 신영마루 (오이타현・오이리 섬)
츠다 우수산 주식회사 (효고현・무로츠)
미야기현 어업 협동조합 시즈카와 지소
데이터는 2023년 10월까지 훈련되었습니다.